nocchka (nocchka) wrote,
nocchka
nocchka

Суши по-домашнему

 Обещала показать суши. Показываю.
Слева вверху пачка нори (морской капусты). Далее пакетик, в нем сухой васаби - его надо разводить водой. В чашке - разведенный.
Я делаю роллы: с огурцом, авокадо и слабосоленой семгой (получается ожидаемо вкусно), с яйцом и отварным кальмаром (получилось неожиданно вкусно),
Онигери (или онигири) с лососем (на фото - темненькие, все завернуты в нори). Также делаю овощные роллы просто с огурцом и фруктовые - просто с авокадо.
Все компоненты заказаны в каком-то интернет-магазине (точно не скажу, все оформлял муж), рис - обычный. Кроме нори, васаби, имбиря и соевого соуса, для правильного приготовления риса был заказан рисовый уксус. Все остальное куплено в обычном супермаркете. Рыба - на рынке (засолена самостоятельно).
В этот раз даже получилось несколько роллов с красной икрой. Икра попалась в купленном на рынке лососе, засолена самостоятельно.

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments